应用特点】 本品由于采用超滤步骤，因此果胶、蛋白质、细菌等大分子去除率达100％，NO—3　金属离子等滤出率达90％以上，而色素损失率低于1％。

　 在制各过程中不引进任何化学合成物质，保持了色素的天然性，过滤及超滤-反渗透的工艺，采用常温，在红甜菜色素不发生相变的情况下进行，减少了色素降解和损失，明显节省能源。

　通过调节反渗透装置的进出口压力、压差、通量、温度等可以控制糖的滤出量，生产出不同色价的产品，其生产成本只相当于常规工艺的1／3。