产品名称：曲酸
 英文名称：Kojic acid 
CAS 编号：501-30-4 
包装规格：25kg 
规格型号：99% 
 产品说明：
 中文名称 曲酸 
英文名称 Kojic acid 
中文别名 2-羟甲基-5-羟基-γ-吡喃酮 
用途：
曲酸及其衍生物在化妆品工业中被用作美白剂，还能起到防腐与保湿作用。在食品工业中，曲酸用作食品添
加剂，可作为防腐剂、保鲜剂和护色剂等；还可用作制备增香剂麦芽酚和乙基麦芽酚的原料。也可用于生产头
孢抗生素的中间体。还可用于生产农药杀虫剂等。 
物化性质：
无色棱柱状晶体，熔点153～154℃。易溶于水、醇、丙酮，微溶于醚、乙酸乙酯、三氯甲烷和吡啶，不溶于
苯。曲酸的酸性是由其结构中烯醇羟基而来。曲酸及其衍生物对酪氨酸酶有强烈抑制作用，一定浓度的曲酸
具有抑菌能力。